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  • 产品名称: 山梨酸

山梨酸:化学名称.2,4—己二烯酸
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
性状:本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解。
类别:药用辅科、防腐剂。
用途:山梨酸属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0—6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,目前以广泛用于医药行业中。
规 格:25kg/袋{桶),1kg/袋。
产品质量:执行标准为中国药典2005年版。
产品执行标准:

检测项目

标准规定

性状

本品为白色至微黄色结晶性粉末,有特臭

熔点

132~136℃

鉴别

1、应呈正反应

2、照紫外——可见分光度法,在264±2nm的波长外有最大吸收

3、应与红外对照图谱一致

乙醇溶液的澄清度与颜色

溶液应澄清无色

醛,%

≤0.15

水分,%

≤0.5

炽灼残渣,%

≤0.1

重金属,PPm

≤10

含量(按无水物计),%

≥99.0